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云南厨具设备有哪些消毒餐具?

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云南厨具设备有哪些消毒餐具?

发布日期:2018-08-08 作者: 点击:

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云南厨具设备有哪些消毒餐具?从餐具清洁餐具的规定流程来看餐具消毒要用的餐具消毒设备: 

1、“除渣”,就是去除收回来的酒店、饭馆餐具上的食堂残渣。除渣的设备设施包括除渣台、除渣池、水除渣机、喷淋除渣机、餐具自动除渣机等,以餐具自动除渣机效果最好。

2、“洗涤”,就是将餐具上的油脂、食物残渣等清洗干净。洗涤的设备有:洗碗机、商用洗碗机、超声波洗碗机、喷淋式洗碗机、自动洗碗机、全自动洗碗机、洗碗机流水线等。从清洗角度来看全自动 超声波洗碗机效率最高。

3、“清洗”,将洗涤后的餐具进行冲水、漂洗。冲水设备有:餐具冲水机、喷淋清洗机、冲水池、漂洗池等。自动餐具冲水机兼有冲水、漂洗、清水冲等工序。 

4、“消毒”,杀来去除餐具上的致病菌。其餐具消毒设备设备有:餐具消毒池、餐具消毒柜、餐具烘干机、洗涤消毒槽等,其中超声波清洗消毒洗碗技术告诉易发APP安卓下载,除一般传统的加热消毒及化学消毒 外,超声波清洗消毒被越来越多地运用到餐具消毒中。

 此外,为了保证清洗消毒后的餐具清洁卫生,便于运输与储存,餐具消毒所有设备还有餐具包装机,热收缩包装机,封口机,筷子包装机等。


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关键词:云南厨具设备,昆明厨具设备,云南厨具批发

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